LA POSTA

Platón

Si hay un lugar que no podés dejar de ir al mediodía, en el microcentro, Platon. Con 8 años de trayectoria, este pequeño reducto que alberga 24 asientos en 30m2, es uno de los secretos mejor guardados del downtown. Platos abundantes para todos los públicos, platos del día, ensaladas, pannini, pastas y pan casero, todo hecho desde la base de una cocina sana, natural, nutritiva y sustanciosa, con ingredientes clasicos y sin sofisticación innecesaria. El broche de oro se lo lleva el "kiosco" de venta al público, clásico en ciudades como París o New York pero novedoso en Buenos Aires, sumándose al delivery telefónico y al delivery web (entregado en un carro de tres ruedas, a base de pedaleo-no-contaminante). Su chef, Luciano López Fuente, es sin dudas un maestro en eso de darte de comer rico, sano y en poco tiempo, combinación difícil de encontrar al mediodía.

Paraguay 887 4314-1067

Lunes a viernes de 11.30 a 16.30
www.platonbaires.com.ar/